Ostatnie komentarze
08Maj2017
godz. - 10:05

Serowo-kalafiorowa zupa krem

Share
domowy patchwork
kategoria:Obiadowo

Chyba większość dzieci lubi zupy krem. Moje także. Kiedy więc chcę szybko zrobić obiad lub coś ciepłego na kolację przygotowuję taką warzywną zupę. Czy jest coś milszego niż talerz domowej zupy w chłodny deszczowy wieczór?


Przerobiłam na krem prawie wszystkie warzywa. Tym razem kalafiorowy krem wzbogaciłam serową nutą. Dzięki temu nabrał on aksamitnej serowej konsystencji. Zupa była pyszna z pestkami dyni i kiełkami rzeżuchy. Możecie ją również podać z posiekanym szczypiorkiem, koperkiem, groszkiem ptysiowym, grzankami. Wybierzcie to, co wasze dzieci lubią najbardziej.


Składniki:
1 kalafior
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
bulion warzywny
100g kremowego serka topionego
sól, pieprz


Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Kalafiora umyj i rozdziel na różyczki. Do garnka włóż kalafiora, cebulę, czosnek, zalej bulionem warzywnym, tak, żeby przykryć warzywa i gotuj aż kalafior będzie miękki. Dodaj serek topiony. Kiedy się rozpuści zmiksuj zupę dokładnie. Dopraw solą i pieprzem. Jeśli potrzeba uzupełnij bulionem do odpowiedniej konsystencji.


Smacznego!


Spróbuj także:
Krem z batatów z boczkiem i kozim serem
Mocna i rozgrzewająca - zupa paprykowo-pomidorowa
Zupa krem z buraków

Nowy komentarz
Wpisz treść komentarza
*Wpisz treść komentarza:
Wpisz podpis
*Podpis:
Proszę wpisać poprawny email
*E-mail: Adres email widoczny tylko dla administratora
Wpisz kod z obrazka
Token
zmień obrazek
*Wpisz kod z obrazka:
*Pola wymagane
Anuluj
© DomowyPatchwork - All Rights Reserved.

mapa strony