Ostatnie komentarze
15Lut2021
godz. - 23:31

Serduszkowy makowiec dla wszystkich

Share
domowy patchwork
kategoria:Desery

Dziś propozycja dla tych, którzy lubią Walentynki i dla tych którzy za nimi nie przepadają. Makowiec ozdobiony serduszkami z kruchego ciasta może być uroczym słodkim zwieńczeniem romantycznej kolacji przy świecach albo po prosty pysznym podwieczorkiem bez specjalnej okazji. Przecież czy trzeba mieć okazję, żeby zjeść coś smakowitego i słodkiego zarazem? Uważam, że nie i zajadam się makowcem wtedy gdy go upiekę, nawet jeśli to zwykły zapracowany dzień tygodnia. W tym roku serduszkowy makowiec będzie nas cieszył w Walentynki, ale wydaje mi się, że niebawem upiekę go ponownie.


Składniki:
ciasto
250 g mąki pszennej
125 g zimnego masła
1 jajko
4 łyżki cukru pudru
masa makowa
400 g zmielonego maku
100 g masła
3 duże łyżki mąki
5 jajek
250g cukru
1 łyżeczki aromatu migdałowego
bakalie


Przygotuj ciasto. Z wszystkich składników zagnieć szybko gładkie ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i zostaw w lodówce na godzinę. Wyjmij ciasto podziel je na dwie części 2/3 i 1/3. Mniejszy kawałek ciasta zostaw w lodówce.
Formę do pieczenia 24 na 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180stC.
Większym kawałkiem ciasta wyłóż dno i boki formy. Nakłuj widelcem w kilku miejscach i piecz 10-12 minut.
Przygotuj masę makową. Żółtka oddziel od białek. Do żółtek dodaj cukier i zmiksuj na jasną masę. Do żółtkowej masy dodawaj stopniowo mak ciągle miksując. Dodaj mąkę, masło, aromat migdałowy i bakalie i wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę w osobnej misce. Do makowej masy dodaj białka i delikatnie wymieszaj.
Na podpieczony spód nałóż masę makową. Resztę ciasta rozwałkuj, wytnij serduszka i poukładaj na masie makowej. Piecz 55-60 minut. Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować lukrem i skórką z cytryny.


Smacznego!


Spróbuj także:
Drożdżowa strucla z dżemem porzeczkowym
Moja tarta tartin z gruszkami
Czekoladowo-malinowy torcik

Nowy komentarz
Wpisz treść komentarza
*Wpisz treść komentarza:
Wpisz podpis
*Podpis:
Proszę wpisać poprawny email
*E-mail: Adres email widoczny tylko dla administratora
Wpisz kod z obrazka
Token
zmień obrazek
*Wpisz kod z obrazka:
*Pola wymagane
Anuluj
© DomowyPatchwork - All Rights Reserved.

mapa strony