- Mamo, nudzę się... - Młoda dama snuje się bez celu po domu. Cel został odnaleziony w kuchni i z nudów powstało bardzo smaczne i kolorowe ciasto. To pierwsze ciasto przygotowane i upieczone przez moja córkę.

Składniki:

300g mąki

1 łyżeczka sody oczyszczonej

125g masła

80g białego cukru

100g brązowego cukru

½ łyżeczki olejku waniliowego

szczypta soli

50g orzechów włoskich

50g kolorowych drażetek czekoladowych (np. m&m's)

Rozgrzej piekarnik do 180stC bez termoobiegu. Wymieszaj w misce mąkę z solą i sodą. W drugiej misce ubij na puszystą masę z dwoma rodzajami cukru. Dodaj jajko oraz olejek waniliowy i ponownie dokładnie wymieszaj. Czekoladę oraz orzechy włoskie drobno posiekaj. Do maślanej masy dodawaj stopniowo suche składniki i następnie czekoladę, orzechy i drażetki. Wymieszaj dokładnie. Blaszkę 24×28cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż ciasto do blaszki i piecz przez 18-22 minuty. Kiedy lekko przestygnie pokrój w kwadraty i zostaw (jeśli zdołasz) do całkowitego wystygnięcia.

Smacznego!