Barwna i niezwykła historia polskich Żydów naznaczona jest piętnem holokaustu. W Warszawie w Śródmieściu i na Woli wiele jest miejsc upamiętniających straszne wojenne dzieje tego narodu: pomniki, ślady murów getta, miejsce Umschlagpaltzu. niedawno otwarte Muzeum Historii Żydów Polskich.

Brownie w zasadzie nie potrzebuje rekomendacji. Czekoladowa słodycz z orzechową nutą rozpływa się w ustach. Więcej słów nie trzeba...

Co można zrobić z nadmiarem ziemniaków, które zostały po obiedzie? Można z nich zrobić klasyczne kopytka. Ja zaproponuję dziś kotleciki z ziemniaków z dodatkiem szynki parmeńskiej. Są doskonałe jako danie obiadowe z sałatką. Myślę, że byłyby świetne z sosem grzybowym. Bardzo dobre są następnego dnia na zimno z odrobiną chrzanu.