28Lut2018
godz. - 14:56

Serowe ciasteczka z jabłkami

Share
domowy patchwork
kategoria:Desery

Moja mama zawsze mówiła, że w niedzielę po obiedzie deser powinien być. I rzeczywiście na niedzielny deser zawsze było coś słodkiego. Ja też staram się podtrzymać tę tradycję, tym bardziej, że mam w domu kilku chętnych łasuchów.


Dziś propozycja dla zapracowanych mam i ich małych domowych łakomczuchów: pięknie pachnące błyskawiczne serowe ciasteczka z jabłkowym nadzieniem. Uwaga! ostrzegam są uzależniające Mrugnięcie. Jeśli macie w domu trochę starsze dzieci mogą te ciastka przygotować same. Jedyna trudność to gorący piekarnik, z resztą świetnie sobie poradzą.


Składniki (15 ciasteczek):
160g mąki
125g twaróg biały
120g masła
2 łyżeczki cukru pudru
1 łyżeczka esencji waniliowej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2 jabłka
cukier puder lub lukier do dekoracji


Zimne masło pokrój w kawałki wymieszaj z mąką, dodaj twaróg, cukier puder, esencję waniliową, proszek do pieczenia i szybko zagnieć gładkie ciasto. Zawiń w folię spożywczą i zostaw w lodówce na około godzinę.
Rozgrzej piekarnik do 190stC. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Jabłka umyj obierz i pokrój w ósemki. Jeśli są bardzo duże mogą być trochę mniejsze kawałki. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około pół centymetra. Wykrajaj szklanką kółka. Układaj kawałki jabłka grubszym kawałkiem od strony brzegu i złóż kółko przyklejając ciasto do jabłka. Prawie jak na pierogi, tylko bez sklejania brzegów. Układaj na papierze do pieczenia. Piecz 15 minut. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.


Smacznego!


Spróbuj także:
Śliwkowe rogaliki
Krakerniczki, czyli owsiane ciasteczka karmelowe
Słodki bukiet

Komentarze (2)
dodaj komentarz+
  • Kuchnia na wrzosowisku
    W moim rodzinnym domu też zawsze w niedzielę był deser :) A ciasteczka wyglądają przepysznie! :) www.kuchnia-na-wrzosowisku.blogspot.com
    Kuchnia na wrzosowisku
    dodano: 01.03.2018, godz.- 18:55
    • domowypatchwork
      Dziękuję :-)
      domowypatchwork
      dodano: 02.03.2018, godz.- 12:17
© DomowyPatchwork - All Rights Reserved.

mapa strony