Notice: Undefined variable: wX in /home/domowy/public_html/content/model/wrapper.php on line 219
Dzieci w kuchni czyli truskawki w czekoladzie
Ostatnie komentarze
20Cze2016
godz. - 09:35

Dzieci w kuchni czyli truskawki w czekoladzie

Share
domowy patchwork
kategoria:Desery

Dzieci w kuchni najczęściej oznaczają bałagan, bałagan i jeszcze raz bałagan. I gruntowe sprzątanie - najczęściej w tej roli występują rodzice. Kiedy jednak z drżącym sercem wpuścimy naszym milusińskich do kuchni może okazać się, że poza bałaganem dostaniemy coś niezwykłego na talerzykach. Każdy szef kuchni zaczynał kiedyś od ugotowania wody na herbatę i jajecznicy.


Na rynku wydawniczym pojawiło się ostatnio wiele książek z przepisami na potrawy dla dzieci ale również pięknie wydane książki adresowane do młodych kucharzy. Jedną z nich od dawna ma na półce moja córka i co jakiś czas przypomina sobie o niej wyciąga wymyśla kolejne eksperymenty kulinarne. „Cecylka Knedelek, czyli książka kucharska dla dzieci" to książka niezwykła. Z jednej strony to niezwykle sympatyczna książka z opowiadaniami, którą można czytać do poduszki, z drugiej skarbnica w miarę prostych przepisów pogrupowanych pomysłowo w kolorowe rozdziały. W części żółto-pomarańczowej znajdziemy przepis na dyniowe placki i pomarańczowe ciasto bez pomarańczy, w fioletowej jagodowe i jeżynowe lody, w zielonej zupę z groszku i pastę z bobu. Jest też kuchnia kolorowa z owocami pod ciepłą pierzynką i jarzynową zupą.


Przygotowanie części z potraw wymaga rodzicielskiego zainteresowania ale część z nich dzieci mogą przygotować samodzielnie.


Dziecięce gotowanie ma wiele zalet. Podstępnie zmusza do próbowania nowych smaków, poznawania niezwykłych składników i, przynajmniej niektórych, do sprzątania kuchni. Po kuchennych zmaganiach może młodzi kucharze docenią nasze kuchenne starania i może będą mniej grymasić przy stole.


Dziś według jednego z „czerwonych przepisów" moje dzieci zrobiły czekoladowe truskawki. Wykorzystajcie do przygotowania tej przekąski białą lub ciemną czekoladę i duże i bardzo świeże truskawki. U nas do 30 truskawek rozpuściliśmy 2 tabliczki czekolady. Możecie dodatkowo posypać czekoladowe truskawki siekanymi migdałami, pistacjami lub wiórkami kokosowymi.


Składniki:
truskawki
czekolada


Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Truskawkom nie usuwaj szypułek, umyj szybko i dokładnie osusz. Zanurzaj każdą truskawkę w płynnej czekoladzie i odkładaj do zastygnięcia na pergamin. Truskawki możecie zjeść od razu po zanurzeniu w gęstej czekoladzie jak w czekoladowym fondue. Można też poćwiczyć cierpliwość i poczekać aż czekolada zastygnie.


Nie zapomnij pochwalić swoich małych kucharzy.


Smacznego!

Komentarze (0)
dodaj komentarz+
© DomowyPatchwork - All Rights Reserved.

mapa strony